Basic HTML Version
kWh
.....
април
2013.
69
В
исок крвни притисак више него
иједно друго обољење срца и крв-
них судова можемо спречити или
ублажити исхраном, каже др Татјана
Мраовић, специјалиста хигијене и дије-
толог Саветовалишта за исхрану Војно-
медицинске академије у Београду.
– У почетним фазама, када се јавља
висок крвни притисак, готово да нема из-
разитих тегоба или су симптоми сасвим
мали. То отежава откривање хипертен-
зије и одлаже њено лечење. Међутим не-
лечени и неконтролисани крвни прити-
сак временом може да постане директан
узрок можданог удара, болести бубре-
га… Некада се узрок настанка повише-
ног крвног притиска чини нејасним, али
га засигурно потпомажу лоша исхрана,
седећи начин живота, пушење, склоност
алкохолу, гојазност и пренапетост – ка-
же докторка Мраовић.
Према речима наше саговорнице,
ако је вредност крвног притиска до 160
са 100 милиметара живиног стуба, лече-
ње се спроводи дијеталним режимима,
појачаномконтролисаномфизичком ак-
тивношћу, смањењем вишка килограма,
обустављањемпушења, психо и релакса-
ционом терапијом.
Пацијентима у Саветовалишту за ис-
храну др Мраовић препоручује такозва-
ну ДАСХ-дијету „добар савет за хипер-
тензију”, која обилује обезмашћеним
млечним производима, поврћем и во-
ћем. Овом дијетом долази до нормали-
зације холестерола и триглицерида у кр-
ви, као и до стабилизације вредностише-
ћера у крви. Др Мраовић саветује да се
риба на јеловнику обавезно нађе бар два
пута недељно.
– У лакшим облицима хипертензи-
је мале дозе рибљег уља могу довести
до нормализације крвног притиска, док
код тежих облика могу појачати дело-
вање лекова бета-блокатора. Лосос, ску-
ша, туна, сардела и харинга, као и друге
масне морске рибе, треба да чине најма-
ње три оброка недељно. Потребна коли-
чина омега-тримасних киселина је 2.000
мг дневно, а обезбедићемо их већ са 100
грама скуше, 120 грама лососа или 200
грама сардела. Маслиново уље снижава
крвни притисак. Користите нерафини-
сано маслиново уље, најбоље као прелив
у салатама – саветује докторкаМраовић.
Бели лук је, према речима докторке
Мраовић, омиљени народни лек за висок
крвни притисак, осведочено ефикасан,
што је и научно потврђено.
– Пацијенти имају дилему коли-
ко ченова белог лука да поједу, па треба
да знају да се повољан ефекат постиже
са неколико ченова дневно, а ако га ре-
довно једу, његов ефекат постаје све ве-
ћи, што говори да он има кумулативно
дејство. Бели лук садржи аденозин, који
опусти глатке мишиће крвних судова, а
њихово ширење обара крвни притисак -
објаснила је докторка Мраовић.
Први савет који ови пацијенти доби-
јају ипак се, према речима наше саго-
ворнице, тиче драстичног смањења со-
ли у исхрани.
- Пацијентима саветује да на свом
столу не држе сланик. Сасвим су довољ-
но слани хлеб, сир, сухомеснати прои-
зводи и друге намирнице. Смањење со-
ли у исхраниможе знатно да снизи крвни
притисак код трећине, па чак и полови-
не укупног броја болесника. Натријумиз
соли може да оштети крвне судове мозга
и доведе до можданог удара без претход-
ног скока крвног притиска. Неслана ди-
јета је обавезна код болесника који осим
повишеног притиска имају проблема са
бубрезима и срцем – каже др Мраовић.
Свака особа која болује или је склона
високомпритискумора да буде нарочито
опрезна са кафоми алкохолнимпићима.
– Алкохол шири крвне судове код
особа које на њега нису навикнуте, што
може да услови пад крвног притиска, али
веће количине крвни притисак прогре-
сивно и стално повећавају. Забрана пи-
јења алкохола може да доведе до норма-
лизације притиска – упозорава ова ле-
карка.
ДокторкаМраовић подсећа и да кофе-
ин пролазно повећава притисак код осо-
ба које повремено пију кафу, чак и код
оних који је редовно пију, посебно када су
под стресом или попију више од три кафе
дневно. Већини људи са хипертензијом
кафа не смета, али се овај напитак не пре-
поручује онима којима притисак знатно
расте када су под стресом.
П. О. П.
Како оборити висок притисак без лекова
Бели лук омиљени лек
Лосос, скуша, туна, сардела
и харинга, као и друге масне
морске рибе, треба да
чине најмање три оброка
недељно.
Опрез са кафом и
алкохолом
Вегетаријанцима
нижи притисак
Наша саговорница подсећа да вегетаријанци
имају бољи крвни притисак, а за то су
заслужни воће и поврће, који доминирају у
њиховој исхрани.
- Тајну крије калијум, а он снижава притисак,
зато пијте и једите сок од парадајза, свеж
парадајз, печен кромпир, дињу, авокадо,
блитву, брескве, кајсије, шљиве, немасни
јогурт, пасуљ, лосос, соју, банане и бадеме
– каже др Мраовић.